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佛山市南海区大沥盐步丰龙茶行 
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想喝好茶，想品好茗，必须拥有好的泡茶技术和技巧。如果没有好的泡茶技术，再好的普洱茶也会泡得很难喝
普洱茶
普洱茶用什么泡法，不要认为是一种简单的手法变化，具体的每一个步骤和手法，都是有原因的，种种原因在于你对普洱茶了解有多少，就是说你是不是真正懂得了，普洱茶与其他几百种茶的不同之处。有很多茶友在茶店试茶的时候感觉茶很好喝，但是回家后缺泡出来不对味儿，这个不用责怪店家，应该自己多了解泡茶技术，思量自己技术的同时感悟一下自己对普洱茶了解了多少?如果你自己技术和了解都到了一定层次，那么冲泡方法只是你一个喝茶前简单的过程而已，茶友除了要学会如何选茶之外，还有就是学会基本功，就是掌握不同茶的泡法。
普洱茶用什么泡法*好喝，泡普洱茶的时候，把普洱茶饼拨开，用沸水冲泡数回以后，茶饼仲的茶团就会开始慢慢散开，这时候的茶汤就会有浓郁的茶味。因此，如果不把茶叶与紫砂壶或者盖碗的比例调和好的话，就会出现每一泡出来的茶味道都不一样，甚至泡不出真正的味来，原因是：假如你用茶块开始冲泡的话，开始泡出来的茶茶味会出现偏淡，这是因为茶叶还没伸展开来，未能完全被开水浸泡，释出茶质;但到了4泡以后，茶叶慢慢开始泡开，这时候的茶汤味道会偏浓，这样一前一后，茶味的落差就显然太大了，要怎么解决这个问题呢？豊龍茶行的老专家建议：“在投入茶叶时可以使用拨茶饼时掉下来的散茶片或茶末作为补充，比例为7：3“，，可能只有5泡至6泡水，所以此时，同时在茶壶内的茶块就解决了此问题，因为经热水泡5至6次后，较大的茶块茶干就会开始展开，并继续释出茶味，支持茶质，提供这个投茶比例，目的是提供另一种泡茶的思维，可按个人喜好9：1比例甚至是5：5比例投茶，*重要的是要了解到你要泡的普洱茶性质后，在用那一种泡茶手法，*能泡出你喜爱的茶汤口味，这才是重点。本文由搜狐网提供链接www.fenglongmc.com |
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